Cengkih | cengkeh sambung

Cengkih | cengkeh sambung

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, adalah tangkai bunga kering beraroma dr keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adl  tumbuhan asli Indonesia, banyak dgnkn sbg bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, & sbg bahan utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditnm terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) & Madagaskar; sln itu jg dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.

Tumbuhan ini adalah  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tanaman tahunan yg dapat tumbuh dengan tinggi 10–20 m, mempunyai daun brbntk lonjong yang berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pada awalnya berwarna hijau, dan brwrn merah jk bunga sdh mekar. Cengkih akan dipanen jk sdh mncp pnjng 1,5–2 cm.

Penggunaan

Cengkih dpt dgnkn sbg bumbu, baik dlm bntknya yang utuh atau sebagai bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa & Asia. Terutama di Indonesia, cengkih digunakan sbg bahan rokok kretek. Cengkih juga dgnkn sbg bahan dupa di Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang. Minyak cengkih dgnkn di aromaterapi dan jg untuk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yang ditumbuk halus dpt digunakan sbg pestisida nabati dan efektif untuk mengendalikan penyakit busuk batang Fusarium dg memberikan 50-100 gram daun cengkih kering per pohon^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yg keempat, pemimpin Dinasti Han dr Tiongkok memerintahkan stp orang yangmndktnyauntksebelumnya menguyah cengkih, agar harum napasnya. Cengkih, pala dan merica sangatlah mahal pada zaman Romawi. Cengkih mnjd bahan tukar menukar oleh bangsa Arab pd abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mengambil alih jalan tkr mnkrdi Laut India. Brsm itu diambil alih juga perdagangan cengkih dg perjanjian Tordesillas dengan Spanyol, selain itu jg dg perjanjian dg sultanTernate. Orang Portugis membawa bnyk cengkih yang mrk peroleh dr kepulauan Maluku ke Eropa. pd saat itu harga 1 kilogram cengkih sama dengan hrg 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. dg susah payah orang Prancis berhasil membudayakan pohon Cengkih di Mauritius pd thn 1770. Akhirnya cengkih dibddykn di Guyana, Brasiliadan Zanzibar.

Pd abad ke-17 & ke-18 di Inggris hrg cengkih sama dengan hrg  emas karena tingginya biaya impor. Sebab cengkih dsn dijdkn slh satu bhn makanan yang sngt bermanfaat bg warga dan sekitarnya yang mengonsumsi tumbuhan cengkih tersebut. Smp skrng cengkih mnjd salah satu bhn yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Pohon cengkih yang dianggap tertua yang msh hidup terdapat di Kelrhn Tongole, Kecamatan Ternate Tengah, sktr 6 km dr pusat kota Ternate. Tanaman yg disebut sbg Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 meter, berdiameter 198 m, & keliling batang 4,26 meter. Setiap tahunnya ia mmp menghasilkan sktr 400 kilogram bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dr cengkih mempunyai fungsi anestetik dan antimikrobial. Minyak cengkih sering digunakan untuk mnghslkn bau napas dan untk mnghlngkn sakit gigi. Zat yg trkndng dlm cengkih yang bernama eugenol, dgnkn dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih juga digunakan dlm cmprn tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dalam minyak mineral; "chōji" berarti cengkih; "yu" berarti  minyak) & digunakan oleh orangJepang untk merawat permukaan pedagang mereka.

2019-02-08 1:00:38 * 2019-02-07 03:36:08

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkeh sambung adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini